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2012年09月14日

しょっつると豆乳


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最近、錦糸町駅近くのアジア食材屋で売っている、グリーンカレー缶にハマっています。

これにナスやピーマンなど野菜や海老などの具を入れて、
さらに豆乳としょっつる(秋田の魚醤)で味を直すと、ぐっと日本人に馴染みのある味になります。
時間がないときでも簡単に作れておいしいので、忙しい方にもおすすめ!


(山本)


posted by 星燈社 at 08:00| 星燈社だより