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2013年12月03日

土鍋



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土鍋を買いました。
気がついたらもう5年ぐらい鍋を食べていないんですが、よく考えたら鍋って
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@手間がかからない
Aでもちゃんとした料理だと錯覚できる
B野菜をたくさん食べられる
C雑炊もおいしい
Dあったまる
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と、冬の食べものとして良いところ尽くしのような気がします。
今年はいろんな鍋に挑戦してみようと思います。
ちなみに昨日さっそく鍋をつくってみたところ、僕が頑張ってつくったタレよりも丁子屋のポン酢の方が断然おいしかったのは内緒!



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それはそうと、東京はイチョウが見ごろです。焼き銀杏が食べたくなってきました。



(山本)

posted by 星燈社 at 12:00| 星燈社だより