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2016年01月09日

えりまき



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やわらかな肌触りで人気の星燈社の『えりまき』ですが、現在全柄欠品してしまっております。
2016年3月には新柄も含めて再入荷予定ですので、どうぞ今しばらくお待ちくださいませ。




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海老と蓮根の水餃子スープをつくりました。
海老と蓮根をたたいた具は「つなぎ」を入れなくても蓮根のデンプンでくっつきます。
正月で疲れた胃にやさしい味でしたが、煮込みすぎて水餃子の皮がグズグズだったよ!





-----------------今日のがまくん【第494回】-----------------


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がまくんと1月
「がまくんと蟹」


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高校生の頃、家族で回転寿司にいき、
生のズワイ蟹のお寿司を食べました。

生エビと蟹の良いとこ取りのような味でたいそう美味しかったのですが
「源泉かけ流し」を「源泉たれ流し」と言い間違えたことでおなじみの僕の兄は


「おいしかったーグニョグニョした食感で」

と嬉々として話していました。


(山本)

posted by 星燈社 at 09:00| 星燈社だより