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2016年11月21日

炙り



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防災用に、キッチンガスボンベを常備していますが、思いつきで炙り用のバーナーも買いまして。
あんまり使わないかと思ったら週1回は登場する料理の相棒に。


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先週はスモーククリームチーズをのせたバジルポテトサラダをバーナーで炙って10秒。
チーズはとろっと焦げ目はカリッとしてものすごくおいしいんですよ。おすすめ!








-------------今日のがまくん【第799回】--------------


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がまくんと秋
「がまくんと雪虫」


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雪虫が舞い始めると冬のはじまり。





posted by 星燈社 at 10:00| 日記