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2016年05月16日

ウチワエビ





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長崎県平戸市から、ふるさと納税の返礼品が届きました。


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活ウチワエビ5尾と活サザエ4個。新鮮そのものというよりむしろ、発泡スチロールを開けたら元気に生きてました。

ウチワエビは長崎でよく食べられる甲殻類で、刺身も甘エビよりおいしいと僕は思うのですが
何よりお味噌汁がものすごーくおいしいんです。


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捌き方の説明書も入っていました。


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えび味噌と昆布でダシを取った味噌汁はもうそれだけでご飯2杯はいけます。
ウチワエビがスーパーで手に入る長崎の人がうらやましいなー。






-----------------今日のがまくん【第622回】-----------------




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がまくんとエジプト
「がまくんと野生のラクダ」



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海沿いの町・ヌエバアの空き地には、野生のラクダがうろうろしています。
日本人から見たら見慣れない光景だけど、エジプトの人にとっては普通の光景なのでしょうか。







posted by 星燈社 at 11:00| 日記