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2017年07月07日

丁子屋


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鹿児島県南さつま市のポツリさんから、丁子屋のつゆを頂きました。
丁子屋は、南さつま市の老舗醤油蔵。九州の醤油が甘いからか、つゆも少し甘めの味ですので



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鶏ごぼうつくねのタレにぴったりです。
丁子屋のつゆをベースに、すりおろし生姜、酒を入れて最後に片栗粉でとろみをつけるだけ。



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今日は七夕。
保育園から
「ご両親の願いを書いた七夕の短冊を持ってきてください」
との指令がありました。

親らしい願い事ってなんだろうと夫婦で熟考した末に
「家族みんな健康であれ」と無難なものを持っていきましたが
笹に飾られた他のご家庭の短冊を見てみると

「若さと健康が欲しい」
「願わくばお金が空から降ってきますように」

我欲が!すごい!




------------鮨小松A-----------



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二品目:ゆずの香りをつけて炙った鰹のポン酢和え。





-------------今日のがまくん【第1022回】--------------


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がまくんと釣り
「がまくんとカレイ」

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カレイを釣り上げたがまくん。

函館の海では、実によくカレイが釣れます。
でもカレイは海底近くにいるので、カレイを狙うと昆布に針が絡むのがカレイ釣りあるある。






posted by 星燈社 at 09:00| 日記