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2014年05月23日

長崎B


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5月18日まで色葉さんで開催して頂いておりました『移動星燈社展 初夏編』。



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オレンジスパイス・色葉両店のスタッフは、接客がとても気持ちいいのです。
立地や内装もあるけれど、空間は最終的には、人がつくるものなんだなーと実感できるお店です。


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新鮮なお魚がおいしい「花ぎり」にて夕飯を頂きながら(ごちそうさまでした)お話ししたのですが、
両店スタッフの気持ちいい接客の秘訣は「スタッフがお店を好きなこと」なのでは…とのこと。

星燈社も、スタッフが気持ち良くそしてプライドを持って働けるように、僕もいろいろと整えようと思った夜でした。


(山本)
posted by 星燈社 at 12:00| 星燈社だより